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mis à jour le
23 août 2010 |
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Si vous vous inscrivez pour la première fois ou si vous ne l'avez
pas encore rempli vous trouverez ci-joint un questionnaire santé à
remplir si vous le désirez, ce n'est pas une obligation, il sera
traité par notre secrétaire et l'on pourra faire des statistiques. |

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L'ACTIVITÉ
PHYSIQUE APRÈS LE PROBLÈME
CARDIAQUE
Il
y a à peine plus de quarante ans, on pensait que le repos,
voire l'immobilité du corps, était le seul traitement
susceptible de limiter ou de ne pas aggraver les conséquences
d'un accident coronarien, un infarctus par exemple. D'où la
prescription: "Vingt jours au lit + vingt jours à la chambre".
Puis des études ont montré que l'exercice physique au long
cours augmentait la proportion et réduisait le délai des
retours au travail, aidait à supprimer les facteurs de risque
et prolongeait l'espérance de vie. Le repos au lit et la
sédentarité ont une influence très délétère sur le
fonctionnement musculaire: un muscle déconditionné perd son
aptitude à extraire l'oxygène du sang qui l'irrigue et pour un
même niveau d'effort, donc le même besoin d'oxygène, il
sollicite considérablement plus le débit cardiaque pour
compenser cette insuffisance d'extraction; l'excès de poids
trop souvent associé à la sédentarité est également un facteur
majeur de gaspillage de rythme et de débit cardiaque. Les
efforts recommandables sont:
Ø l'entraînement
en endurance sans que jamais le niveau d'effort
oblige à l'arrêt en raison d'un
essoufflement insurmontable;
Ø
la
gymnastique d'assouplissement;
Ø
la musculation dynamique avec des charges
modérées (surtout pas de
"gonflette").
La reprise du sport est souvent possible surtout
s'il s'agit d'un sport d'endurance:Randonnée
pédestre, Cyclotourisme, voir Jogging pour
les habitués. Mieux vaut rouler 4 heures
à 18 km à l'heure que 10 minutes
à 35 km à
l'heure.
(coeur
& Vie)
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Toujours
suivre les indications de son
médecin.
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Attention
lorsque vous pédalez vous ne devez
jamais
dépasser le maximum de
pulsations cardiaques
recommandé par votre
Cardiologue.
Il est recommandé de porter un
cardiofréquencemètre pour
contrôler vos pulsations (achetez un
modèle ou l'on peut changer la pile sur la
ceinture de poitrine). Sachez que, pour une
personne en bonne santé, la fréquence
cardiaque maximale ( FCM ) est calculée
suivant la formule :
220-age=FCM
soit pour
50
ans 220-50=170
si l'on veut travailler à
80%
= 136
pulsations minute à
70%
= 120 pulsations minute
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Quoi
de neuf dans l'urgence cardiaque
?
Deux
situations d'urgence cardiaque ont connu des
avancées décisives ces
dernières années grâce à
une meilleure organisation de leur prise en charge
immédiate, appuyée sur un certain
nombre de techniques et de traitements nouveaux; il
s'agit de l'infarctus du myocarde et de
l'arrêt cardiaque.Elles constituent toutes
deux des urgences absolues, nécessitant de
mettre en oeuvre en urgence des moyens de
re-perfusion du muscle cardiaque (myocarde).
Cela consiste à rétablir
d'urgence l'apport de sang , donc d'oxygène,
au muscle cardiaque qui en est privé
(ischémie), et à l'ensemble
des organes, avec en priorité le cerveau,
lorsqu'il s'agit d'un arrêt
cardiaque.
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Un
ouvrage que nous vous conseillons de
lire "CUR
et SPORT" : les règles
dor
Il
faut pratiquer :
Ø une activité d'endurance, classiquement : le
vélo, la natation, la marche ou le
jogging,
Ø 1 heure à 1 heure 30, 3 fois par semaine
Ø
à environ 75% de ses capacités
cardio-vasculaires
Ø .
. . toute la vie !
Ø
Arrêtez-vous complètement trois
semaines et votre condition physique
régresse dangereusement. Elle chute
bien plus
vite qu'elle ne s'est
améliorée.
Ø
Arrêtez vous complètement six mois
et vous dilapidez la totalité de vos
avantages cardio-vasculaires ! Bien sûr,
tous les
paramètres de la condition physique
sont au plancher.
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Varier les
huiles végétales, c'est vital.
Oméga 3, Oméga 6 ...
Tous les acides gras essentiels à la vie sont dans les huiles
végétales. Elles contiennent toutes des nutriments indispensables
à votre équilibre. Alors varier leur consommation, c'est vital !
Huile de Tournesol, Huile de Colza, Huile d'Olive ... Pour
apprendre à varier les plaisirs, mixer les gouts et les couleurs,
rendez-vous sur le site internet :
www.varierleshuiles.fr
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Pour votre
santé, évitez de manger trop gras,
trop sucré, trop salé
Bouger
chaque jour pour rester en forme
Quel que soit
votre âge, l’activité physique quotidienne est bénéfique : elle
protège de certaines maladies (hypertension artérielle, maladies
cardiovasculaires, diabète, ostéoporose...), prévient la prise de
poids, préserve l’autonomie et maintient le capital musculaire.
Elle améliore la qualité de vie en procurant une meilleure forme
physique et un meilleur moral.
Pour vous repérer, une notion simple : l’équivalent d’au moins 30
minutes de marche rapide ou de vélo chaque jour. Si vous ne
pouvez pas consacrer 30 minutes d’affilée à une activité
physique, il est possible de faire plusieurs périodes d’au moins
10 minutes.
www.mangerbouger.fr |
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Exprimé en mg/100g d'aliment voilà un tableau de teneur en
vitamine K en sachant que ces chiffres peuvent variés selon les
études, même scientifiques. |
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Influence
de votre alimentation sur votre traitement anticoagulant (AVK) |
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Aliments à
forte teneur en viatmine
K |
Aliments à
teneur moyenne en viatmine
K |
Aliments à
faible teneur en viatmine
K |
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Choucroute |
1,540 |
|
Farine de
poisson |
0,850 |
|
Fanes de
navet |
0,650 |
|
Foie de
poulet |
0,590 |
|
Choux de
Bruxelles |
0,570 |
|
Huile de
tournesol |
0,500 |
|
Épinards |
0,350 |
|
Chou
rouge |
0,300 |
|
Chou-fleur |
0,300 |
|
Foie de
bœuf |
0,300 |
|
Germes de
blé |
0,300 |
|
Poulet
grillé |
0,300 |
|
Bœuf |
0,210 |
|
Farine de
soja |
0,200 |
|
Mouton et
agneau |
0,200 |
|
Salade |
0,200 |
|
Fève de
soja |
0,190 |
|
Foie de
veau |
0,150 |
|
Brocoli |
0,130 |
|
Chou vert |
0,125 |
|
Huile de
foie de morue |
0,100 |
|
|
Son |
0,080 |
|
Beurre |
0,060 |
|
Cresson |
0,057 |
|
Avoine |
0,050 |
|
Fromage blanc 40% |
0,050 |
|
Huile de grain |
0,050 |
|
Œuf |
0,045 |
|
Asperges |
0,040 |
|
Maïs |
0,040 |
|
Pois, Petits pois |
0,039 |
|
Miel |
0,025 |
|
Foie de porc |
0,024 |
|
Fromage blanc 20% |
0,023 |
|
Haricots verts |
0,022 |
|
Carottes |
0,020 |
|
Porc |
0,018 |
|
Blé |
0,017 |
|
Champignons |
0,017 |
|
Fraises |
0,013 |
|
Céleri |
0,010 |
|
|
Avocat |
0,008 |
|
Tomates mûres |
0,008 |
|
Concombre |
0,005 |
|
Pomme |
0,005 |
|
Pomme de terre |
0,005 |
|
Banane |
0,002 |
|
Maïs sucré |
0,002 |
|
Orange |
0,002 |
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Le
Tabagisme
Toutes
les études, et elles sont nombreuses, vont
dans le même sens: la consommation
régulière, continue et importante de
cigarettes diminue l'espérance de vie de
plusieurs années. Facteur majeur de cancer
du poumon, le tabagisme est aussi
un
facteur majeur de risque
cardio-vasculaire.
La
nocivité du tabagisme "passif", individu non
fumeur inhalant la fumée dans son
environnement professionnel ou familial, n'est plus
à démontrer.
Arrêter de fumer, c'est possible. Ce n'est
peut-être pas un jeu au sens ludique du
terme, mais il y a un enjeu et pour y parvenir des
règles sont à respecter. Pour
paraphraser une publicité bien connue, nous
pouvons affirmer que "tous ceux qui ont
réussi à devenir non-fumeur, ont
tenté de s'arrêter au moins une
fois"... et comme dans toutes
expérimentations, le respect des
règles et des conduites à tenir, des
conseils et des traitements maintenant bien
validés conditionnent la
réussite.
(Coeur
&
Santé)
En
conclusion le tabac est très dangereux quelle que soit la voie
de consommation utilisée. Le danger dépend beaucoup plus de la
façon de consommer que de la quantité du produit, et de l'état
physiopathologique de la personne soumise directement ou
involontairement au tabagisme. Il a été montré que pour
l'effet pathologique la durée de consommation est plus
importante que la quantité. C'est la principale raison qui
doit inciter le thérapeute à conseiller l'arrêt du tabac quel
que soit l'âge du fumeur car il y a toujours un bénéfice à en
tirer.
(Docteur Jean Daver Tabac & Liberté)
Association de médecins pour lutter contre
le tabagisme
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LE
VIN
"Avec
modération et bon
sens"
Attention
!
Les bénéfices cardio-vasculaires d'une consommation modérée
d'alcool ne sont démontrés que par des études d'observation
des populations. Il n'a jamais été démontré que les sujets
totalement abstinents, par choix ou par habitude, auraient un
bénéfice cardio-vasculaire s'ils adoptaient une consommation
modérée d'alcool. C'est pourquoi il ne peut être recommandé de
commencer à boire "un peu" lorsqu'on est abstinent. Le risque
est en effet de voir un nombre non négligeable de ces nouveaux
consommateurs devenir "consommateurs excessifs" avec les
méfaits multiples soulignés également dans cet article.
Autrement dit :
Ø
vous
êtes consommateur de deux verres de vin par
jour : continuez
!
Ø
vous
êtes totalement abstinent :
restez le
!
Ø
vous
consommez plus :
danger
!
(Coeur
& Santé)
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Pendant
vos randonnées n'oubliez pas de vous
alimenter
correctement et surtout
buvez
avant d'avoir soif. Buvez de l'eau, parfois avec du
sirop, une
poudre
énergétique
ou une préparation personnelle. Cela vous
évitera d'avoir des crampes musculaires ou
de faire une hypoglycémie. Le choix d'une
boisson énergétique dont les
composants correspondent au type et à la
durée de l'effort à fournir est
primordial, mais la
façon de
boire
est tout aussi
essentielle. Boire
souvent
vaut mieux en effet que boire beaucoup à la
fois car les liquides, quels qu'ils soient, ne
s'assimilent pas instantanément
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Ses
bienfaits
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LA
NOIX
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Riche
en lipides (+ de 60 %), remarquable pour la
qualité et la richesse de ses
protéines, éléments
minéraux et vitamines, la noix est
commercialisée, fraîche ou
sèche. Après le début de la
récolte, fin Septembre, la noix
fraîche doit être consommée
rapidement ou conservée en
réfrigérateur. Sèche, on peut
la manger tout au long de lannée.
A la suite de recherches, effectuées par la
faculté de pharmacie de Grenoble, les
résultats ont été
particulièrement intéressants. ls
montrent en effet que les personnes qui
consomment des noix ou de lhuile de noix tous
les jours ont un taux de cholestérol HDL (le
bon cholestérol) plus élevé
que les " non-consommateurs ".
Or cette augmentation est un facteur de protection
vis-à-vis des maladies
cardio-vasculaires.
ls
montrent en effet que les personnes qui
consomment des noix ou de lhuile de noix tous
les jours ont un taux de cholestérol HDL (le
bon cholestérol) plus élevé
que les " non-consommateurs ".
Or cette augmentation est un facteur de protection
vis-à-vis des maladies
cardio-vasculaires.
La noix, valeurs
nutritionnelles et énergétiques
Valeur
énergétique :
Pour 100 g. de cerneaux secs : 702
calories
valeur
nutritionnelle :
|

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protides
lipides
glucides
phosphore
Potassium
|
17g
66g
10g
500mg
500mg
|
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Magnésium
Calcium
Soufre
Fer
Sodium
|
128mg
90 mg
172mg
4.5 mg
2.5 mg
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LES
NOISETTES

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Ce
fruit oléagineux est particulièrement
calorique. S'il est à bannir des
régimes amaigrissants, il est
par contre
riche en vitamine E, en magnésium, en fibres
et en
acide gras mono insaturés. L'ami
du coeur
Les
noisettes constituerons un solide allié du
coeur et du système vasculaire. Elles
présentent plusieurs composants
bénéfiques:
Ø Leur
très forte teneur en acides gras
mono-insaturés (76% des acides gras totaux).
Ces AGMI sont dotés de toutes les vertus par
les nutritionnistes. Ils jouent un rôle
important dans le métabolisme du
cholestérol. Ils diminuent le taux de
"mauvais" cholestérol, le LDL, en augmentant
sa destruction, sans pour autant faire varier la
quantité de "bon" cholestérol, HDL.
En résumé, ils contribuent à
nettoyer la tuyauterie
artérielle.
Ø
Une
très grande quantité de vitamine E,
antioxydant notoire, qui exerce un rôle de
protection sue le risque
cardio-vasculaire.
Ø
Une
teneur élevée en fibres solubles, de
la famille des pectines. Elles vont emprisonner une
partie du cholestérol contenu dans
l'alimentation en l'empêchant de passer dans
le sang. Elles vont aussi aider à la
progression du bol alimentaire dans les
intestins.
Ø
Une
teneur très satisfaisante en
magnésium, particulièrement
bio-disponible pour être facilement
assimilé par l'organisme. Les vertus
anti-stress du magnésium ne sont plus
à démontrer. Les carences en
magnésium majorent le risque
cardio-vasculaire.
Ø
Bien
que riche en lipides, les noisettes ne contiennent
pas de
cholestérol.
Ø
Enfin,
les noisettes ne contiennent pratiquement pas de
sodium, dont on connaît le rôle
néfaste sur l'hypertension
artérielle.
(conseils
pratiques
Diététique
- Cyclotourisme
janvier 2003)
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AIL
Pasteur a mis en évidence ses
propriétés bactéricides des
flores pulmonaires et intestinales.
Lail
régularise la tension
artérielle, évite les
dépôts de cholestérol,
et possède des vertus
hypoglycémiantes
qui
en font un précieux complément
alimentaire pour les diabétiques et les
cardiaques.
ÉCHALOTE
Elle se caractérise par la présence
de substances soufrées spécifiques,
de divers minéraux (potassium, phosphore,
magnésium et sélénium) et de
vitamines A, B, C et E. Elle favorise
la
circulation sanguine et
possède une action anti-bactérienne
et antiallergique.
OIGNON
Ses usages médicinaux sont multiples :
diurétique, anti-inflammatoire, expectorant,
antidiabétique,
hypocholestérolémiant et
anti-rhumatismal. Il soulage la douleur et
stimule la circulation.
On
le prescrit contre le rhume, la toux et la grippe.
Il diminuerait la fréquence des angines et
préviendrait
lartériosclérose.
CERFEUIL
Il facilite la digestion,
abaisse la tension artérielle
et possède une action
diurétique.
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(Cyclotourisme)
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FIBRES
ALIMENTAIRES: encore un effort
!!!
Les
fibres alimentaires ? Au départ, ce terme,
largement médiatisé aujourd'hui,
désignait exclusivement les constituants des
parois des végétaux. Cellulose,
hémicelluloses et pectines se partageaient
l'exclusivité de cette appellation. Depuis
quelques années, on est passé de
cette définition purement botanique à
une approche plus physiologique des fibres et l'on
connaît mieux leurs effets sur l'organisme.
Une chose est certaine: il faut en consommer
davantage pour améliorer sa santé.
Les effets bénéfiques des fibres sur
la santé ne se limitent pas aux maladies
intestinales. Autre point d'impact essentiel:les
maladies cardiovasculaires. Plusieurs études
ont montré une relation inverse entre la
consommation de fibres et la mortalité
cardiovasculaire, on explique ces effets
protecteurs par une action propre des fibres sur
les lipides sanguins, comme le cholestérol
et les triglycérides. Dans les pays
industrialisés, les fibres que nous
consommons sont essentiellement apportées
par les céréales (36 à 65%),
les fruits (6 à 24%), les légumes (22
à 47%) et les légumes secs (2
à 8%). Principales sources de fibres, les
céréales sont à 90%
représentées par le blé. La
majorité sont des fibres insolubles
(blé, seigle). Cependant, certaines
céréales comme l'orge ou l'avoine
contiennent plus de fibres solubles que le
blé ou le seigle (50% dans l'avoine contre
16% dans le blé). Dans les
céréales, les fibres sont
concentrées dans l'enveloppe du grain, qu'on
appelle le son, ainsi que dans le germe. On
comprend pourquoi le raffinage des
céréales, visant à éliminer
les enveloppes des graines pour obtenir une farine blanche,
élimine une grande partie des fibres contenues dans ces
éléments. Si les légumes secs ont eux aussi une forte teneur
en fibres (de l'ordre de 25%), quand ils sont cuits, cette
concentration élevée est divisée par trois en raison de la
présence d'eau. On oublie un peu facilement que les fruits et
les légumes frais sont aussi une excellente façon de consommer
des fibres.
(Coeur &
Santé Extrait d'un article du Docteur
Thierry Gibault nutritionniste)
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POURQUOI
MANGER DU POISSON DEUX FOIS PAR SEMAINE ???
Il
ne suffit pas de conseille de manger du poisson
plusieurs fois par semaine , encore faut-il qu'il
soit bien choisi, bien préparé et
bien cuisiné. Vigilance au moment de l'achat
et simplicité des préparations sont
les garants de la fidélisation du
consommateur, tous âges confondus et tous
régimes confondus. Manger du poisson doit
aussi être un régal. En effet, rien
n'est plus décevant qu'un poisson qui "sent"
le poisson, au lieu d'une bonne odeur iodée
de marée, qui devient sec et compact
après avoir perdu toute son eau de
constitution, au lieu de rester moelleux, qui, sous
couvert de régime, est servi fade et sans
apprêt. Enfin manger du poisson doit
également être une surprise, celle de
découvrir les espèces au gré
des saisons et des coups de filets, d'oser la
diversité et d'imaginer de nouvelles
recettes. Depuis que l'influence sur le
système cardiovasculaire des acides gras
poly insaturés essentiels de type
oméga 3 a été
démontré, le poisson apparaît
aux yeux des nutritionnistes et des cardiologues
comme un aliment incontournable de
prévention dans notre alimentation
quotidienne, au point d'en conseiller la
consommation plusieurs fois par semaine, sans pour
autant avoir à craindre les plus gras
d'entre
eux.(Coeur
& Santé ) |
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